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Prüfungsvorbereitung

Fit für die Abschlussprüfung im Restaurantfach! 

Ihr möchtet eure Auszubildenden optimal auf die Abschlussprüfung für das Restaurantfach im Bereich Bar vorbereiten?

In unserer praxisnahen Schulung vermitteln wir das notwendige Fachwissen und die richtigen Techniken, damit sie sicher und souverän in der Prüfung und zukünftig auch hinter dem Tresen arbeiten können.

Eine Investition in die Zukunft eures Teams und die Fachkräfte von Morgen!


 

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Inhalte der Schulung

  • Warenkunde: Spirituosen,

  • Prüfungsrelevante Cocktails: Zubereitung, Produkte und benötigtes Equipment

  • Zubereitungstechniken

  • Barequipment

  • Glasformen

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